餡掛け

皆さん、こんにちは。 滋賀支店山口です。 先日、滋賀県長浜市にある茂美志屋(もみじや)支店さんに行ってきました。 目当ては長浜名物のっぺいうどん。 のっぺいうどんとはうどんにとろみのある餡をかけたいわゆる餡かけうどんのこ